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Arts & Métiers

Shared values, Excellence and brotherhood

 

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C’est au cœur d’Ambonnay, en 1962 que 58 vignerons audacieux s’unissent et fondent ainsi le Champagne Saint-Réol. Aujourd’hui ces valeurs sont partagées par nos 230 viticulteurs passionnés. Dignes héritiers de grandes familles, ils perpétuent avec grand talent un savoir-faire inestimable et précieux, avec la volonté farouche de créer le meilleur, l’excellence. Ils font du Champagne Saint-Réol un hymne de grand cru, à la qualité et au raisin issus des meilleurs terroirs de champagne. Parmi les 58 propriétaires-fondateurs figurait M. Fernand HUGUET (CHA34), fier de son lopin de terre il fît connaitre à ses amis de promotion les vins d’Ambonnay. Au fil des années de nombreux gadzarts venaient nous rendre visite, parmi eux deux personnes de la soce… Mr Louis PESCHARD (CHA32) et Mr Henri TROUILLON (CHA46). En juillet 1986 lors d’un déjeuner naissait l’idée de faire un champagne « ARTS & MÉTIERS ». En novembre 1986, un mailing fût envoyé aux gadzarts… 1 mois plus tard… plus de 2 500 d’entre vous, nous témoignaient leur confiance… Depuis 1986, un don de 30 cts par bouteille commandée est reversé à là fondation des ARTS & MĖTIERS.

 

Des valeurs de fraternité et d’excellence marquent ainsi au fil des années

un partenariat sans cesse renouvelé.

brut

grand cru

Light gold color. Engaging aromas blending pitted fruit, citrus, mineral aspects. Very pleasant to the palate, we can appreciate. A balance between robustness, freshness, fruit overtones. All held together by a pleasant and fine structure.

Spirit.

 

Note GILBERT & GAILLARD 2017 : 90/100

Médaille d’or 90+

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blanc de blancs

grand cru

Brilliant gold with green reflections, fine and persistent moss, delicate nose of white flowers. The mouth is fresh and floral, developing aromas of lime blossom and hawthorn, a wine marked by freshness, typical of Chardonnay. Wine of Spirit.

Culinary Agreements : Fish, white meats, sushi, seafood.

 

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extra-brut

grand cru

Shiny gold dress. Fine and creamy mousse. The complex nose, marked by Pinot Noir, is an invitation to taste. It gives off spicy notes of black pepper and aromas of ripe raspberries.  The attack on the palate is powerful, with a beautiful structure and finishes with a hint of lemon.

Full-bodied champagne.

 

 

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rosé

grand cru

Delicate pink colour with golden reflections, fine and persistent foam, delicate nose with hints of honey and greedy cherry. The attack is brioche and fullof delicacy, with a creamy finish. Very fineand seductive, for aperitif and cocktails. A lovely rosé.

 

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millésime 2008

grand cru

Light golden color. Blossoming odors starting with dry fruit (date, figs), mineral base. A wonderful palate, fullness, melts in the mouth, fresh, a vintage simultaneously gourmand, well entwined, elegant, remarkably fresh. A success.

 

GILBERT & GAILLARD 2017 RATING: 92/100

Gold medal 90+

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elegance 2008

grand cru

Golden yellow, thin and lush foam, the nose is complex and slightly roasted,  opening up after airing. We can detect  toasted hints and dry fruit. The palate is well structured and rich, leaving space for a beautiful fresh finish. A powerful and mineral vintage

 

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