Champagne SAINT-REOL en zijn geschiedenis :
Champagne SAINT-REOL is ontstaan in 1962 op initiatief van achtenvijftig wijnbouwers die een nieuw champagnemerk wilden creëren.
Dankzij het doorzettingsvermogen en de knowhow van deze mannen, maakt CHAMPAGNE SAINT-REOL vandaag de dag deel uit van de selecte groep van merken die champagne maken enkel en alleen op basis van Grand Cru-druiven.
De druiven zijn afkomstig van ruim 1.200 hectare wijngaarden die verspreid liggen over het merendeel van de grote champagnestreken :
Montagne de Reims : AMBONNAY, AY, BOUZY, TOURS SUR MARNE
Côte des Blancs : AVIZE, CHOUILLY, CRAMANT, OGER, MESNIL, OIRY
Deze 10 dorpen, geklasseerd als 'Grands crus', dragen bij tot het telen van de twee nobele druivensoorten :
Chardonnay en Pinot Noir.
Deze druiven worden getransporteerd naar 62 pershuizen in 6 gemeentes in de nabije omgeving van de wijngaarden, zodat alle kwaliteiten van de druiven behouden blijven.
De druivenoogst van Champagne SAINT-REOL wordt verwerkt in de champagnekelders (caves) in het hart van de Champagnestreek, waar meer dan 2,3 miljoen flessen liggen te rijpen op meer dan 20 meter onder de grond.
Wij leveren aan de meest prestigieuze champagnehuizen :
Een deel van onze klare wijnen wordt gebruikt bij het mengen van hun befaamde cuvées.